Куркумин – польза применения

Куркумин

Куркумин представляет собой красящий пигмент, основу которого составляет куркуминоид, находящийся в корне куркумы – известной индийской пряности, знаменитой своими лечебными свойствами, а также имеющим специфический желтый цвет. Благодаря своему уникальному химическому составу, он выступает в качестве мощного средства, помогающего сохранять красоту и здоровье.

Еще одним продуктом, в состав которого входит куркумин, является имбирь. Правда, в данном случае уровень его концентрации намного меньше. Получить незначительный полезный эффект можно в случае регулярного употребления (в небольшом количестве) карри, имбиря, а также куркумы. Несмотря на то, что некоторые из них стали более распространенными на территории нашего государства, уровень их употребления все равно не слишком высок. А это значит, что и достичь положительного эффекта для здоровья достаточно сложно.

Полезные свойства и воздействие на организм

К наиболее значимым можно причислить:

  • Оказание противовоспалительного действия;
  • Активное противостояние образованию опухолей и развитию онкологических заболеваний;
  • Противодействие различным мутациям;
  • Способность к минимизации образования клеток, возникающих при болезни Альцгеймера;
  • Противодействие развитию сахарного диабета;
  • Снижение концентрации в организме вредного холестерина, провоцирующего развитие болезней сердечно-сосудистой системы;
  • Оказывает положительный эффект при лечении артрита, артроза и ревматизма;
  • Способствует оздоровлению сердечной мышцы;
  • Обеспечивает защиту организма на клеточном уровне;
  • Оказывает положительное влияние на укрепление иммунитета, увеличение стойкости к различным вирусным болезным;
  • Стимулирует процесс сжигания жировых клеток;
  • Питает, а также очищает лимфатическую систему, кровь, поддерживает здоровье клеток печени;
  • Исследования ученных показали, что куркумин может рассматриваться в качестве сильнодействующего антибиотика;
  • Оказывает болеутоляющее воздействие – ученными доказано, что ряд входящих в его состав компонентов запускает одновременно нескольких взаимосвязанных процессов: снижения уровня боли, а также воспаления, что в конечном итоге и дает положительный результат;
  • Кровоостанавливающее воздействие, а также стимулирование процесса заживления ран;
  • Эффект разжижения крови – препятствие в процессе формирования тромбов;
  • Снижение симптомов предменструального синдрома (ПМС).

Таким образом, использование куркумина дает возможность в течение короткого периода времени достичь положительного эффекта.

Какие болезни лечит куркумин?

Артриты

При развитии данного заболевания суставов, основная симптоматика, как правило, проявляется при достижении почтительного возраста. Специально проведенные исследования говорят о том, что регулярное (в течение нескольких месяцев) применение продуктов, содержащих куркумин, дает возможность стимулировать подвижность суставов. Также было установлено, что применение такого вещества помогает снизить уровень болевых ощущений практически на том же уровне, что и употребление сильнодействующих лекарственных препаратов (например, ибупрофена), способных нанести значительный вред организму. В частности, создают проблемы в функционировании желудочно-кишечного тракта.

Диабет

Влияние куркумина обеспечивает снижение уровня глюкозы в крови. Проведение одного из экспериментов дало возможность продемонстрировать великолепный результат. Всего через 3 месяца была снижена концентрация сахара в крови у больных со второй степенью заболевания, страдающих также избыточным весом. Регулярное употребление таблеток, имеющих в своем составе куркумин, позволяют за короткий отрезок времени снизить сам риск возникновения болезни.

Сердечно-сосудистые заболевания

Проведение исследований в лабораторных условиях дало возможность определить, что куркумин обеспечивает достижение следующих результатов:

  • Значительное уменьшение уровня концентрации холестерина в крови;
  • Препятствует протеканию реакций, связанных с окислением холестерина и формированием его как еще более вредного для организма вещества;
  • Снижает риск формирования тромбов благодаря ингибированию тромбоцитов.

Глаукома

Использование капель для глаз, в состав которых входит куркумин, обеспечивает достижение положительного результата на первоначальных стадиях. Что же касается препаратов в форме таблеток, их использование продемонстрировало не столь хорошие результаты. Подобная ситуация объясняется тем, что происходит попадание вещества непосредственно в глаз больного, а не воздействует на все тело. Еще одним из положительных моментов является высокий уровень растворимости данного вещества.

Здоровье ротовой полости

Польза куркумина состоит в том, что средства, используемые для очистки ротовой полости на основе данного вещества, активно противодействуют возникновению и развитию гингивита (воспалительного процесса, происходящего в деснах).

Эффективность жидкости, используемой для ополаскивания, можно сравнить с хлоргексидином (лекарственным препаратом, используемым для лечения десен).

Инфекции

Куркума считается одним из наиболее сильнодействующих веществ, которые необходимы для борьбы с инфекциями кожи, а также стимулирования процесса, связанного с заживлением ран. Проведение лабораторного эксперимента дало возможность говорит о том, что ее применение позволяет замедлять:

1 Бактерии:

  • Золотистый и эпидермиальный стафилококк;
  • Холерный вибрион;
  • Кишечную палочку.

2 Вирусы, провоцирующие заболевание гриппом, парагриппом, развитие папилломы, а также герпеса.

3 Грибы:

  • Candida Albicans;
  • Разновидности грибов, провоцирующих кожные заболевания;
  • Дерматофиты.

Воспалительные заболевания кишечника

Входящие в состав куркумы вещества противостоят заболеваниям кишечника, имеющим воспалительную или онкологическую природу. Когда в процессе эксперимента людям, страдающим неспецефическим язвенным колитом, еду дополняли данным веществом, время рецидива у них значительно увеличивалось.

Синдром раздраженного кишечника и расстройство желудка

Куркумин помогает бороться с такими симптомами как: газы, диарея, вздутие живота.

Псориаз

Исследование продемонстрировало положительные результаты, в лечении умеренного и тяжелого типа псориаза.

Рак

  • Предотвращает образование, а также рост опухолей, замедляет процесс формирования метастаз;
  • Уничтожает части раковых клеток;
  • Купирует кровеносные сосуды, обеспечивающие питание опухоли.

Химические вещества, входящие в состав куркумина помогают обеспечить защиту организма, увеличивают иммунитет. Совместный прием данного вещества и прохождение химиотерапии в значительной степени улучшает конечный итог.

Проведение 12 исследований показало, что наиболее положительные показатели получены у тех людей, у которых новообразования расположены в области толстого кишечника, а также поджелудочной железы.

Заболевания головного мозга

Научные эксперименты дали возможность говорить о том, что применение куркумы в значительной степени сдерживает образование болезни Паркинсона, а также замедляет рост раковых клеток, поражающих головной мозг. Есть предположения, что в Индии данная болезнь встречается в 4 раза реже, чем в США.

Способы увеличения усвояемости куркумина

1 Лучше всего употреблять его вместе с оливковым или другими видами растительного масла.

2 Эффективнее добавлять в пищу куркумин, содержащий алкалоид черного перца (в результате степень усвояемости возрастет на 2000%).

3 Использование куркумина с другими веществами и добавками: многими производителями изготавливаются смеси с добавлением имбиря и экстрактов лекарственных растений (например, ферментов, полученных из ананасовых стеблей (бромелайна), которые дают возможность нормализовать процесс пищеварения); в некоторых случаях данные действия помогают не только увеличить скорость усвоения, но и способствуют активизации пищеварительного процесса. Комбинация из куркумина и бромелайна отличным образом подходит для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также суставов. В последнее время такой вариант часто используется и для лечения заболеваний печени.

4 Соединение куркумина с фосфолипидами (высшими жирными кислотами, которые необходимы клеткам, принимающим участие в формировании мембран).

В современных аптеках существует значительное количество БАДов зарубежного производства, изготовленных на основе куркумина, стоимость которых достаточно высока. Альтернативным вариантом отечественного производства является Куркуминот «Эвалар».

К его основным характеристикам можно причислить:

На рынке выступает в качестве «новичка», но имеет более низкую концентрацию необходимого вещества, экстракт не доведен до стандарта 95% и выше. Подобный вариант допустимо использовать с целью профилактики. Однако для регулярного применения людям старше 40 лет, а также детьми, подобный вариант лучше не применять.

Использование куркумина в косметологии

Куркумин в косметологии

Маски для лица на основе этого вещества эффективны тем, что обеспечивают мгновенное проникновение активных веществ в кожу.

Для похудения

Всем, кто стремится сбросить лишние килограммы, важно включить куркуму в рацион, исходя из следующих причин:

  • Происходит снижение аппетита;
  • Уменьшается содержание холестерина в крови;
  • Ускоряется процесс выведения из организма лишней жидкости;
  • Способствует расщеплению и выведению сложных жиров.

Для увеличения эффекта рекомендовано добавлять приправу не только в еду, но и в напитки. Каждый, кто страдает от целлюлита, может на себе испробовать обертывания, базирующиеся на применении данной специи.

Чтобы увеличить эффективность, рекомендуется придерживаться некоторых правил:

  • Куркуму оптимальнее всего использовать вместе с имбирем, так как эти приправы помогают ускорить эффект похудения;
  • результат можно будет увидеть, если ежедневно употреблять около столовой ложки пряности, предварительно убедившись в отсутствии аллергической реакции.

Вред куркумина

При использовании данного вещества в разумных пределах не возникает совершенно никаких проблем, свидетельствующих о его отрицательном или токсическом воздействии. Если говорить о максимальной дозе, ее количество удалось определить при проведении эксперимента на мышах. Смерть наступает на употреблении из расчета 2 грамма специи на килограмм веса. Необходимо акцентировать внимание на том, что речь идет о куркумине, а не о куркуме.

При этом стоит учитывать некоторые особенности:

  • Употребление данной специи вредно при беременности, так как у ребенка (с высокой долей вероятности) может развиться диатез;
  • Выступает в качестве мощного аллергена, поэтому людям, имеющим склонность к таким проявлениям, необходимо быть максимально аккуратными;
  • Не рекомендуется для использования детьми, не достигшими 2-летнего возраста;
  • Характеризуется сильно выраженным желчегонным эффектом и активизирует все соответствующие процессы, поэтому его крайне нежелательно использовать людям, страдающим от желчекаменной болезни;
  • Высокий уровень индивидуальной непереносимости;
  • Передозировка (которая часто бывает неосознанной и связана с приемом большого количества вещества);
  • Употребление вещества в больших количествах может спровоцировать такие негативные реакции организма как: тошнота, рвота, расстройство желудка;
  • Прием куркумина с лекарственными препаратами, обладающими эффектом разжижения крови не рекомендуется, так как может начаться кровотечение. По этой же причине женщинам стоит отказаться от него во время критических дней, а также при угрозе невынашивания беременности.

Несмотря на то, что куркумин не относится к традиционным лекарственным препаратам, его регулярное употребление поможет нормализовать самочувствие, повысить иммунитет и сохранить привлекательность на долгие годы. При наличии хронических заболеваний, лучше согласовать все действия с лечащим врачом.


Новости медицины