Почему толстеют люди, которые не едят завтрак?

Почему нужно завтракать?

Отказ от завтрака может становиться причиной формирования проблем с избыточным весом и даже депрессии. Диетологи советуют свой утренний прием еды планировать так, чтобы он составлял минимум 25% суточной потребности энергии. Также не стоит забывать и об ужине, без которого организм не восстановится должным образом ночью. Легкая вечерняя еда должна обеспечивать питательные вещества, но не лишние калории.

Диета должна быть разнообразной, чтобы поставлять весь спектр питательных веществ и витаминов. Блюда следует употреблять в определенное время. Их основа – это цельные зерна и овощи. В день следует употребить около 500-700 г овощей. В ежедневном рационе должны быть также молочные продукты, т.е. молоко и йогурты. Диетологи рекомендуют употреблять мясо и рыбу дважды в неделю.

Рекомендуется добавить в рацион различные виды мяса и рыбы. А также можно заменить их бобовыми. Последняя группа продуктов, которые нужны в рационе, это жиры, следует, однако, выбирать только растительные, то есть рапсовое, оливковое масло.

Завтрак – прекрасное начало дня!

Важным приемом еды должен быть завтрак. Утренняя еда обеспечивает энергию в течение дня и топливо, необходимое для стимулирования тела и ума. Обычно завтрак составляет 25% общего ежедневного спроса на энергию. Диетологи убеждают, что люди, которые едят утром, имеют лучшее настроение, они меньше подвержены депрессии, реже имеют проблемы с избыточным весом, а их иммунная система работает более эффективно. Утренняя еда должна составляться таким образом, чтобы она содержала овощи, фрукты, цельные зерна, такие как макароны или хлеб из цельной пшеницы и молочные продукты.

Завтрак должен быть больше, чем ужин, который состоит из легкой еды, употребляемой задолго до сна. Напротив, когда дело доходит до завтрака и послеобеденного чая, то рекомендуется есть овощи и фрукты.

Второй завтрак

Второй прием пищи должен быть поставщиком энергии, уровень которой обычно падает в течение трех часов после первого завтрака. Диетологи предлагают съесть бутерброд из цельнозернового хлеба, овощной салат или блины. Дополнением могут быть сушеные фрукты, семена тыквы или подсолнечника, орехи. Обед, напротив, может состоять из мяса или рыбы, которые вегетарианцы могут заменить бобовыми, а также салата из свежих овощей.

Общие рекомендации

Летом и весной хорошо, чтобы были свежие овощи, а зимой и осенью рекомендуется есть замороженные, приготовленные на пару, и к этому гарниру добавляют мясо или рыбу. Лучше, чтобы это была, рыба тушеная, приготовленная на пару, чем жареная, так же поступают и с мясом.

Заключительный прием еды должен планироваться не позже, чем за пару часов перед сном. Стоит съесть на ужин фрукты и йогурт, потому что они содержат вещества, которые организм просто не успеет сжечь. Лучше выбрать продукты, содержащие много белка, мало жира и минимальные объемы углеводов, например, омлет с овощами или сухой колбасой, салат из курицы, индейки или тунца или рыбу с овощами.

Врачи придерживаются мнения, что, даже находясь на диете, не стоит отказываться от ужина. Чтобы организм мог нормально восстанавливаться ночью, необходимо обеспечить ему достаточное поступление питательных веществ. Употребление легкого ужина также предотвратит приступы голода ночью или утром.


Новости медицины