Продукты с высоким содержанием белка

Нут

Нут (турецкий горох) Яйца в среднем содержат в себе около 6 граммов белка в каждом, поэтому являются отличным источником этого жизненно важного питательного вещества, но есть и другие продукты, которые содержат его в таком же или большем количестве.

В пример можно привести нут (который также известен как фасоль гарбанзо). Из него есть возможность получить почти 8 граммов белка на половину стакана.

Люди наслаждались нутом со времен Древнего Египта, а в наши дни он наиболее известен как основа для хумуса. Нут (турецкий горох) – продукт с высоким содержанием белка, для улучшения вкуса вы можете добавить его в салат или приготовить сытный суп.

Творог

Творог Этот замечательный источник питательных веществ содержит почти 12 граммов белка в половине чашки. Творог хорошо сочетается с другими продуктами питания, потому что сам по себе не имеет сильного вкуса.

Сделайте приём пищи не только полезным, но и вкусным, сочетая творог с любыми фруктами. Также вы можете использовать его как секретный ингредиент, повышающий содержание белка в блинах. Питайтесь нежирным творогом – это поможет сохранить здоровье и фигуру.

Миндальное масло

Миндальное маслоЭтот сливочный спред не так известен, как его арахисовый кузен, что неудивительно, ведь миндальное масло содержит 7 граммов протеина в 2 столовых ложках. Благодаря большому количеству полезных для организма жиров, такое масло отлично подходит для того, чтобы зарядиться энергией перед тренировкой.

Вы даже можете приготовить его дома: вам понадобятся лишь миндаль и блендер. По вкусу можно добавить корицу, мускатный орех, экстракт ванили или приправу карри.

Сыр чеддер

Сыр чеддер Этот аппетитный сыр богат белком – около 7 граммов на ~ 30 г продукта, а также другими питательными веществами, такими как кальций, цинк, фосфор, витамины A и B12. Следите за размером порций!

В большом количестве жиры, содержащиеся в молочных продуктах, вредны для сердца, поэтому воздержитесь от слишком частого употребления сыра чеддер. Обратите внимание на то, что этот продукт также может содержать много соли.

Чечевица

Чечевица Полстакана этих бобовых содержит в себе 8 граммов белка. Примерно столько же вы можете получить из 30 граммов постного стейка.

Чечевица – это продукт богатый белком, который бывает разных цветов: коричневого, зелёного, чёрного, жёлтого, красного и оранжевого. Готовится быстрее, чем фасоль, ведь его даже не нужно предварительно вымачивать.

Вы можете попробовать её в разных блюдах: коричневую – в вегетарианских бургерах, зелёную – в салатах, а красную – в пикантном карри.

Семена тыквы

Семена тыквы Не выбрасывайте семена после создания праздничного фонаря из тыквы, ведь вы можете использовать их в пищу. Более простой способ приобретения семян – купить в магазине уже обжаренный вид.

28 граммов тыквенных семечек содержит 8,5 г протеина. Они также являются хорошим источником цинка, железа, меди, магния, калия и селена. Горсть таких семян может стать отличным перекусом либо добавкой в овсянку, мюсли или тесто для домашнего хлеба.

Креветки

Креветки Вам потребуется всего около ~110 г этих ракообразных, чтобы получить более 17 граммов белка. Несомненным плюсом можно считать небольшое содержание калорий и жира в креветках, а также почти полное отсутствие ртути.

Креветки готовятся довольно быстро, но вам стоит отказаться от их панировки или жарки во фритюре. Вместо этого добавьте жареных креветок в пасту с соусом маринара – так вы быстро получите вкусное и богатое белком блюдо.

Крупа киноа

Крупа киноа Цельное зерно киноа содержит около 7,5 граммов белка на чашку. Это съедобное семя является хорошим источником клетчатки. Киноа не содержит глютена, а потому так же легко готовится, как и рис, который сам по себе довольно мягкий.

Вы можете добавлять его в салаты или использовать как самостоятельное блюдо. Довольно часто из крупы делают кашу и даже в попкорн.

Вяленое мясо

Вяленое мясо Вяленое – это сушеное нежирное мясо, которое нередко используют в походах. В одной 30-ти граммовой порции может быть до 15 граммов белка. Многие изготовители данного вида мяса добавляют в продукт большое количество соли, сахара и нитратов. Некоторые новые продукты портят репутацию вяленого мяса, показывая его как нездоровую пищу.

Существует огромное разнообразие видов данного продукта: вы можете найти вяленое мясо из индейки, лосося и даже из лося или страуса. Выбирая угощение на обед или ужин, перед покупкой проверьте этикетку на наличие натрия, сахара и химикатов. При желании вы также можете сделать вяленое мясо в домашних условиях.

Семена конопли

Семена конопли Вы не сможете использовать семена конопли как наркотик – они из иного вида каннабиса, нежели марихуана. Данные семена с ореховым вкусом (иногда называемые конопляными сердцами) входят в список продуктов, содержащих белки: три столовые ложки дают вам 9,5 граммов питательного вещества, а также много полезных для сердца жиров.

Семена при смешивании их с коктейлем делают напиток вкуснее. Также вам стоит попробовать добавить в кашу немного конопляного молока – завтрак станет не только вкуснее, но и полезнее.


Новости медицины